Un documentario che segue la vita di tre ultimi butteri, i tradizionali pastori a cavallo della Maremma toscana, che praticano ancora l’allevamento allo stato brado di bovini. Attraverso le stagioni, il film racconta la loro connessione profonda con la terra e gli animali, offrendo uno spunto di riflessione sulla sostenibilità e sul valore delle tradizioni rurali.
Diretto da Walter Bencini.